VIEW ARTICLE    DOI: 10.1094/ASBCJ-56-0093

Identification of Hop Cultivars by DNA Marker Analysis. Shigeki Araki, Youichi Tsuchiya (1), Masachika Takashio, Teruo Tamaki, and Ken Shinotsuka, Brewing Research Laboratories, Sapporo Breweries Ltd., 10 Okatohme, Yaizu-Shi, Shizuoka, 425-0013 Japan. (1) Corresponding author. Phone: 011-81-54-629-7983. Fax: 011-81-54-629-3144. J. Am. Soc. Brew. Chem. 56(3):93-98, 1998. Accepted August 10, 1998.


We applied random amplification of polymorphic DNA (RAPD) and amplified fragment length polymorphism of hazy associations (ALPHA) to the identification of hop cultivars. The polymerase chain reaction (PCR) using random primer or sequence-tagged-sites (STS) was found to give a variety of specific fingerprints from hop DNA, requiring no hop DNA sequence information. Varietal identification of hops was performed using the fingerprints that included DNA fragment polymorphisms. Subsequently, these RAPD (or ALPHA) fragments were sequenced, and specific primers for the individual RAPD (or ALPHA) fragments were synthesized. The fragments amplified by the specific primers allow for a much clearer identification of hop cultivars. Eleven typical hop cultivars were successfully distinguished from one another using these specific primers. This method was also useful for the detection of mixed samples of hop cultivars. Keywords: DNA fingerprinting, PCR, RAPD, Varietal identification


Aplicamos la amplificación aleatoria de DNA polimórfico (RAPD) y polimorfismo en la longitud de fragmentos amplificados de asociaciones (ALPHA) para la identificación de variedades de lúpulo. La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) usando primers aleatorios o sitios secuencia-etiquetados (STS) se encontró que dió una variedad de patrones específicos para el DNA del lúpulo, sin requerir información acerca de la secuencia del DNA del lúpulo. Se realizó la identificación a nivel de variedades de lúpulo, usando los patrones de los polimorfismos de los fragmentos de DNA. Subsecuentemente, esos fragmentos obtenidos de RAPD (o ALPHA) fueron secuenciados y se sintetizaron primers específicos para los fragmentos individuales de RAPD (o ALPHA). Los fragmentos amplificados por primers especificos, permitieron una mucho más clara identificación de las variedades de lúpulo. Se distinguieron con éxito 11 variedades típicas de lúpulo, unas de otras, usando esos primers específicos. Este método también resultó útil en la detección de muestras mezcladas de variedades de lúpulo.